食品安全管理師報考官網-考試入口

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產企業(yè)16.1萬家,食品銷售經營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現有食品生產經營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

學校食堂、大型商超、食品加工企業(yè)、食品生產企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、酒店管理公司、都需要專業(yè)的食品安全管理師。在原材料的采購、食材的儲存、食品的加工、食品的流通、場所的衛(wèi)生條件、從業(yè)人員的健康等等,需要食品專業(yè)的食品安全管理師全程進行監(jiān)督管理。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產領域:食品生產企業(yè)法定代表人、質量授權人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構)、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現的基石。

食品安全管理師報考費用一般在兩千以內,食品安全向來都是人們*為關注的問題,現在食品行業(yè)的快速發(fā)展,食品種類及生產加工方式越來越豐富,新的食品安全問題層出不窮,人們對食品安全的關注度不斷提高,食品安全管理員證的需求也越來越高,食品安全從何抓起呢?專業(yè)的安全管理辦法可以有效的提高食品安全質量!

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食品退市制度

1、 食品經營者應當建立健全食品退市制度,有義務自行通過相關媒介獲取不合格食品下架信息,若發(fā)現有不符合食品安全標準的食品,應當立即停止經營,下甲單獨存放,根據不合格食品質量狀況,將不合格食品退回廠家(供貨商)或作無害化處理,并做好退市記錄。嚴禁食品經營者擅自處理不合格食品。

2、 如接到有關監(jiān)管*關于不合格食品的下架退市通知,應按照相關規(guī)定立即處理,協(xié)助食品生產者完成食品召回。

3、 食品經營者一旦發(fā)現售出不合格食品,必須通知相關生產經營者和消費者,將有關情況報告相關*,記錄停止經營和通知情況。

4、 食品經營者禁止經營下列食品,如發(fā)現下列食品,應立即停止銷售,采取退市措施。