咖啡調配師證每個城市和機構的不同,學費也會有差別,可能有些是包含住宿的費用,可能有些課程時間安排得長一些,也可能有些機構師資水平比較高??Х日{配師要學什么?證書怎么考?
咖啡調配師證多少學費
每個城市和機構的不同,學費也會有差別,可能有些是包含住宿的費用,可能有些課程時間安排得長一些,也可能有些機構師資水平比較高,這些都可能讓價格各不相同,具體價格還需咨詢你想要學習的教學機構。高級課程的費用一般在1w以上。高級課程一般只有專門的咖啡機構才有開設課程,高級課程的內容主要考核的是咖啡師的綜合技能,從原材料的儲存管理到控制出品的標準化,甚至連咖啡機設備的維護和故障處理都可以搞定!不僅僅只是可以做一杯*的咖啡,還可以指導普通的咖啡師做出*的咖啡。
咖啡調配師證報考流程
咖啡調配師證書目前沒有個人報名入口,不能自己報考,考生必須通過正規(guī)授權機構或培訓單位報名,報考流程先選擇合適的機構提交報名資料,通過審核后繳費。開通網課學習,參加線上考試,成績合格后由頒證中心下發(fā)證書到機構,下證周期1-2個月時間,機構收到證書后再統(tǒng)一郵寄給學員。
咖啡調配師要學什么
1、咖啡豆的化學組成;2、脫因咖啡;咖啡豆的包裝與儲存;3、咖啡廳的布局分析;4、區(qū)分不同磨豆機、咖啡機和壓粉器的特性;5、espresso的濃度和萃取率;6、對espresso萃取公式的運用;7、萃取方案的制定;8、咖啡豆與espresso風味之間的關聯(lián);9、兩種圖案的拉花(達到*等級);10、咖啡店菜單解讀;衛(wèi)生、健康與安全;11、設備維護與故障處理;12、財務管理等。