南京螺螄粉培訓(xùn)電話，南京特色粉面培訓(xùn)有沒(méi)有技巧？不如看下面條學(xué)習(xí)的技術(shù)指導(dǎo)，學(xué)習(xí)制作粉面的好處，面皮的制作過(guò)程，麻辣燙冒菜培訓(xùn)。

1.面條學(xué)習(xí)的技術(shù)指導(dǎo)

許多人都很喜歡上吃面，面的品種也許多，以很為原質(zhì)料的面朋友們是否稀飯呢?看過(guò)武林別傳的吃客朋友們應(yīng)當(dāng)都留意到過(guò)一個(gè)細(xì)節(jié)吧，那即是他們店里有賣(mài)六錢(qián)一碗的肥腸面!吃過(guò)肥腸面的人應(yīng)當(dāng)曉得，肥腸面屬于面條的一種，口感怪異，酸辣適口，是一道很好吃的面。

2.學(xué)習(xí)制作粉面的好處

一次加工品質(zhì)包括籽粒物理品質(zhì)、磨粉品質(zhì)、蛋白質(zhì)品質(zhì)。磨粉品質(zhì)是指在小麥研磨成面粉的過(guò)程中，加工設(shè)備、工藝流程和經(jīng)濟(jì)效益（出粉率），對(duì)小麥構(gòu)成和物化特性的要求，以及在制作各種食品時(shí)，對(duì)面粉物化特性的要求。

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3.面皮的制作過(guò)程

這些面粉就是用來(lái)做這款美味的主要食材，不是普通的面粉，而是米粉，而且還是糯米粉，做出的美味特別的軟糯，而且黏性很好。做這款美味，需要的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要一個(gè)蒸籠、幾袋面，然后用水將米粉做成迷糊，不用和面不用搟，然后就是放在蒸鍋里面蒸了，這樣子的做法相對(duì)還是很簡(jiǎn)單的，但是做出的成品大家都很喜愛(ài)，一天收入2000塊，大寫(xiě)的佩服！

4.麻辣燙冒菜培訓(xùn)

在市場(chǎng)考察過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)麻辣湯、冒菜串串具備非常相似的基因?qū)傩?。而且相?duì)于大家對(duì)麻辣燙的固有的印象來(lái)說(shuō)年輕人們無(wú)疑更鐘愛(ài)熱辣刺激新奇有味的冒菜和串串。那么，麻辣燙就沒(méi)有投資價(jià)值了嗎？麻辣燙品牌發(fā)展的出路在哪？作為火鍋的“變種”，冒菜、串串，以及麻辣燙都是脫胎于川渝的火鍋文化，卻又是獨(dú)立發(fā)展的品類(lèi)。

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