冒菜作為一種民間特色小吃和大眾喜愛的草根美食,有著廣闊和成熟的市場。就像火鍋一樣,香辣可口。所謂冒菜,就是把各種菜:豆芽、藕片、豆腐、青菜等,放在一個用竹編的"帽子"里,然后放在一鍋辣的老湯里面去煮,一會煮熟之后,再撒上一點佐料,就可以有滋有味地吃了。  其風味獨特,投資小,見效快,操作簡單、利潤豐厚、風險小等項目優(yōu)勢,深受創(chuàng)業(yè)者的青睞。

火鍋冒菜技術培訓中心哪里好?美食是每一個吃貨都非常關注的,哪里有美食哪里就有消費者。蜀媽冒菜是目前美食市場上非常奪人眼球的一個餐飲品牌,他的出現(xiàn)為消費者們帶來了更多就餐選擇。蜀媽冒菜技術培訓的味道符合當代的飲食潮流,吸引了不少的消費者呢?蜀媽餐飲培訓學校的冒菜來源于川蜀,香辣可口、健康營養(yǎng)而深受廣大消費者的喜愛。"冒菜"是川蜀的特色菜,重慶叫做串串香,"冒":用一鍋鮮香的麻辣湯汁,把菜用竹勺裝好,放進鍋里煮熟,盛到碗里,這時順便再舀一勺準備好的湯汁。冒菜的原材料不受限制,這方面來說和串串香很類似,什么都可冒,什么都可以涮。

冒菜技術培訓流程:

1、香料的識別和選材技術

2、高湯的制作技術

3、冒菜料的炒制及保管技術

4、各種菜品制作及保管技術

5、底料兌鍋詳細講解技術

6、肉制品腌制方法 刀工及冒菜技術

7、免費培訓店鋪選址及開店經營等技術

8、學員可免費長期享受技術升級

火鍋冒菜技術培訓中心哪里好?蜀媽冒菜技術培訓的特點:

奇香:冒菜高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用秘制工藝,較大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。

味醇:鍋里的湯:"紅白兼?zhèn)?紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長,猛烈且又持久。

營養(yǎng):富含各種營養(yǎng)物質,其中還含有豐富的營養(yǎng)成分,能大大增強骨細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效。

方便:可裝成"碗"出售,顧客想怎么配就怎么配,則可較多同時食用到數十種的食品,也可將食物串成簽燙食,顧客自取自燙,其味悠長,其樂無窮。

火鍋冒菜技術培訓中心哪里好?培訓費用高嗎?加入蜀媽冒菜之后,提供專業(yè)的培訓冒菜技術,所以無需擔憂冒菜的培訓費用高不高?，F(xiàn)在市場上冒菜品牌有很多,但是味道都是大致相同的,讓消費者們根本感覺不到特色,而蜀媽冒菜采用新鮮食材,不含任何的添加劑,而且非常有自己的特色,使消費者吃著更放心、更開心。

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