廣州愛馬德漢語(yǔ)學(xué)校：外國(guó)人了解*文化

語(yǔ)言*是一個(gè)統(tǒng)一的多民族*，方言有上百種之多。普通話，即北京話，是*現(xiàn)代官方語(yǔ)言，簡(jiǎn)體字則是官方文字。不同地域的*人若不使用普通話，彼此則無(wú)法進(jìn)行溝通。各地不同的方言中，有一部分是比較特別的，如廣東話，上海話，維吾爾語(yǔ)，藏語(yǔ)等。愛馬德教授的是標(biāo)準(zhǔn)的普通話。

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*少數(shù)民族*作為一個(gè)地域遼闊的統(tǒng)一多民族*，除了擁有大多數(shù)人口的漢族外，還有55個(gè)少數(shù)民族共同生活在這片和諧的土地上。幾個(gè)主要少數(shù)民族的介紹如下。滿族: 滿族由女真、蒙古、朝鮮、漢等諸多民族融合而成。隨著1644年清王朝的建立，滿族到達(dá)了其黃金時(shí)代，牧民和獵人征服了17世紀(jì)的*。藏族: 藏族有自己的語(yǔ)言和文字，藏語(yǔ)屬于漢藏語(yǔ)系下的藏緬分支。藏族人民的雕刻技術(shù)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。拉薩*的布達(dá)拉宮是世界上海拔高的宮殿群，以建筑風(fēng)格，壁畫，雕刻藝術(shù)及珍貴的宗教信仰聞名。維吾爾族: 維吾爾語(yǔ)從屬于阿爾泰和突厥語(yǔ)系。他們依賴農(nóng)業(yè)為生，并擅長(zhǎng)果園種植。新疆有*葡萄園基地，所產(chǎn)的葡萄聞名*。傣族: 傣族居住在*云南地區(qū)。“傣”意寓為和平自由。傣族人民能歌善舞，優(yōu)雅生動(dòng)的舞姿靈感來(lái)源于動(dòng)物形態(tài)的模仿。

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宗教*是個(gè)多宗教的*，宗教徒信奉的主要有佛教、道教、伊斯蘭教、天主教和基督教，*實(shí)行宗教信仰自由的政策。佛教仍然是有組織的宗教, 而天主教在*也擁有一個(gè)復(fù)雜漫長(zhǎng)的歷史, 它以各種形式存在著，現(xiàn)在每個(gè)城市都有天主教會(huì)。

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簽證*普通簽證包括八大類，分別標(biāo)有漢語(yǔ)拼音字母D, F, G, L, X和Z.旅游簽證(L)是針對(duì)游客頒發(fā)的簽證，用于訪問(wèn)或其他私人目的，簽證有效期6個(gè)月。商務(wù)簽證(F)是針對(duì)企業(yè)頒發(fā)的簽證, 用于商務(wù)訪問(wèn)，研究，講座，科技文化交流，參加職業(yè)或商務(wù)會(huì)議，或短期的學(xué)習(xí)研究，簽證有效期6個(gè)月。工作簽證(Z)是針對(duì)進(jìn)入*工作的外國(guó)人及其陪同家人頒發(fā)的簽證,學(xué)習(xí)簽證(X)是針對(duì)6個(gè)月以上的學(xué)習(xí)，進(jìn)修或?qū)嵙?xí)頒發(fā)的簽證。如果學(xué)習(xí)時(shí)間少于6個(gè)月，申請(qǐng)人須申請(qǐng)商務(wù)簽證F簽證。過(guò)境簽證(G)是針對(duì)過(guò)境*的外國(guó)人頒發(fā)的簽證。除上海浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng),美國(guó)護(hù)照持有人必須獲得過(guò)境簽證,才能通過(guò)*其他所有境內(nèi)機(jī)場(chǎng)。駐地簽證(D)是針對(duì)長(zhǎng)期在*的居住者頒發(fā)的簽證。

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銀行自改革開放以來(lái)，*取得了巨大的經(jīng)濟(jì)成就，這吸引了許多國(guó)際銀行進(jìn)入*，如花旗銀行，匯豐銀行，渣打銀行，摩根大通，星展銀行，法國(guó)巴黎銀行等..通常情況下，這些銀行的工作時(shí)間是星期一至星期五的上午8:30到下午5:30和節(jié)假日的上午09:30至下午5:30。這些國(guó)際銀行方便外籍人士在華使用信用卡，匯款，旅行支票等...旅行支票是一個(gè)相當(dāng)安全的金錢攜帶方式，并且在*銀行也可以兌現(xiàn)。

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貨幣兌換在*各主要機(jī)場(chǎng)，旅館和百貨公司都已存在貨幣兌換服務(wù)。請(qǐng)保存好您的貨幣兌換憑證，因?yàn)樵谀貒?guó)前, 需要出示此憑證來(lái)將人民幣換回貴國(guó)貨幣. 目前，以下信用卡可在*主要城市使用：萬(wàn)事達(dá)卡，聯(lián)邦卡，維薩卡，美國(guó)運(yùn)通， JCB和大來(lái)卡。但是，這些信用卡一般不能用于購(gòu)買火車票和機(jī)票, 且能接受國(guó)外信用卡的自動(dòng)取款機(jī)也并不多見。

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貨幣*貨幣叫作人民幣（RMB）, 由*人民銀行發(fā)布. 人民幣的單位有 “元”和“角”,1元等于10角。人民幣紙幣面值包括100 ， 50 ， 20 ， 10 ， 5 ， 2和1元， 5 ， 2和1角。硬幣面值有1元， 5 ， 2和1角。

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衛(wèi)生和安全對(duì)于剛抵達(dá)*的外籍人士，由于對(duì)*的了解很少，他們關(guān)注衛(wèi)生和安全問(wèn)題。而事實(shí)上在1978年后, 封閉數(shù)十年的*已經(jīng)發(fā)生了巨大的變化。 在城市，生活用水都是經(jīng)過(guò)消毒后才提供給居民的，但不能直接飲用, 家庭需要燒水或購(gòu)買飲用純凈水。至于醫(yī)院，在*已經(jīng)建立了5星級(jí)的國(guó)際型醫(yī)院和診所，如Parkway, Worldlink等..*和私人醫(yī)院也都同樣被建立起來(lái)，并且越來(lái)越多來(lái)華訪問(wèn)或在華居住的外籍人士,可以在*醫(yī)院得到會(huì)講英語(yǔ)的醫(yī)生的醫(yī)療照顧以及疫苗提供,而不再需要回到自己的*接受治療。 *的大部分城市都是非常安全的，尤其是在大城市, 如上海和北京(除了在擁擠的地方會(huì)有扒手)。廣州，一個(gè)珠江三角洲的貿(mào)易中心港口，擁有大量的流動(dòng)人口，因此治安會(huì)稍顯混亂。在任何突發(fā)情況下，可撥打110報(bào)警求助。

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交通運(yùn)輸交通運(yùn)輸在*也已變得越來(lái)越便捷。人們很容易通過(guò)代理或網(wǎng)站預(yù)訂和購(gòu)買機(jī)票車票。航空旅行的機(jī)票也可在機(jī)場(chǎng)購(gòu)買，而火車票和巴士票都可以在車站購(gòu)買。然而，春節(jié)出行仍面對(duì)嚴(yán)峻的火車運(yùn)輸供求失衡問(wèn)題,所以，比較好避免春節(jié)期間的火車旅行。而且作為一種約定俗成，節(jié)假日的機(jī)票幾乎沒有折扣, 因而比平時(shí)昂貴得多。 近20年，公路運(yùn)輸和城市軌道交通發(fā)展迅速，*幾乎完成了計(jì)劃的*基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，大大方便了人們熱衷的城市間的自駕車旅行。至于大城市的交通干線，地鐵是便捷出行的選擇，例如上海，已經(jīng)擁有9條城市軌道線使城市交通更加方便。

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快遞服務(wù)近20年, *的快遞服務(wù)業(yè)在安全和效率上取得了巨大進(jìn)展。目前*存在許多當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際的快遞公司, 其中一些*的國(guó)際快遞公司包含如DHL， TNT，聯(lián)邦快遞，美國(guó)UPS公司，等...令你在*的商務(wù)和生活更方便。上海 上海是*城市,人口1674萬(wàn)。位于*東部沿海的上海, 以“東方之珠” 的美譽(yù)聞名于世. 經(jīng)過(guò)1990年經(jīng)濟(jì)改革后的高速發(fā)展和不斷融資, 上海已成為一個(gè)連接?xùn)|西方金融和商業(yè)來(lái)往的重要樞紐，并且在2005年它還成為了世界集裝箱港口。其商業(yè)中心的聲譽(yù)正在迅速建立，以致于世界各地的商界已開始把重點(diǎn)從香港轉(zhuǎn)向上海。上海屬于潮濕的亞熱帶氣候, 有著分明的四季。在冬季，這個(gè)城市略冷，晚上平均低氣溫1 ℃ （ 34 ℉ ） ，每年會(huì)有約2天的大雪。夏季非常溫暖潮濕，平均高氣溫在32 ℃ （ 90 ℉ ） 。北京 *的首都北京是*第二大城市，也是*的四大古都之一。北京被認(rèn)為是政治，教育和文化中心。在古時(shí)的幾個(gè)朝代中，皇帝都選擇在北京建立皇宮，因此，這座有著悠久歷史的城市富含人文歷史的內(nèi)涵和藝術(shù)的財(cái)富。提及氣候，北京的夏季炎熱，平均高氣溫在30 ℃ （ 86 ℉ ） ，冬季寒冷干燥，平均低氣溫在-5 ℃ （ 22 ℉ ）。大連 大連是*北端的無(wú)冰海港, 它擁有清潔的城市環(huán)境。大連是一個(gè)非常熱門的中外游客旅游勝地，特別是來(lái)自日本，韓國(guó)和俄羅斯的游客。其溫和的氣候和大量的海灘,以及它在*現(xiàn)代歷史上的重要性使它成為一個(gè)特殊的度假天堂。 它屬于受季風(fēng)氣候影響的濕潤(rùn)大陸性氣候, 其特點(diǎn)是潮濕的夏季平均高氣溫為27 ℃ （81 ℉），干冷多風(fēng)的冬季，平均低氣溫在-4℃（25 ℉）。廣州 廣州是珠江上的一個(gè)港口，位于香港西北約120公里。廣州是珠江三角洲的經(jīng)濟(jì)中心，是*先進(jìn)的商業(yè)和制造業(yè)地區(qū)，它擁有*的*進(jìn)出口商品交易會(huì)，即“廣交會(huì)” 。全市屬亞熱帶氣候,全年溫暖且具有獨(dú)特的雨季和旱季。 5月至8月非常潮濕，平均高氣溫在32 ℃ （ 90 ℉ ） 。春季和秋季干燥舒適，冬季平均低氣溫在12 ℃ （ 54 ℉ ）。

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節(jié)假日在*，正常的工作時(shí)間是每周5天, 從星期一至星期五, 每天8小時(shí)工作時(shí)間，為上午9時(shí)至下午6時(shí), 中午1小時(shí)休息。提及*的節(jié)假日, 這里有幾個(gè)主要節(jié)日作為介紹。元旦：對(duì)于這個(gè)世界性的公眾節(jié)日，*人民也可享受3天假期來(lái)歡慶新年,。春節(jié)：是重要的*民族傳統(tǒng)節(jié)日，也稱為農(nóng)歷新年, 通常有7天假期。*農(nóng)歷新年假期的特點(diǎn)是探訪親友，穿新衣服（通常意味著新的一年），已婚的長(zhǎng)輩是要給晚輩紅包。清明節(jié)（掃墓） ：節(jié)日名意味清爽明朗，是一個(gè)在4月5日左右有3天假期的傳統(tǒng)節(jié)日。它的名字亦體現(xiàn)這是一個(gè)去戶外享受綠色春天以及到墓地祭祀逝者的好時(shí)候。勞動(dòng)節(jié)：這是一個(gè)國(guó)際節(jié)日。在2008年，*將以往所謂的黃金周從7天縮短至3天，但并沒有取消它。而其減少的假期被轉(zhuǎn)移到了清明節(jié)（掃墓節(jié)）， 端午節(jié)（龍船節(jié)）和重陽(yáng)節(jié)（99重陽(yáng)） 。國(guó)慶：公眾假期，慶祝*人民共和國(guó)的成立。10月1日國(guó)慶節(jié)標(biāo)志著罕有的的黃金周拉開帷幕。

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購(gòu)物經(jīng)過(guò)近幾十年的發(fā)展，*已成為一個(gè)獨(dú)具特色的購(gòu)物勝地。商店：常見于城鎮(zhèn)中的繁華街道，其銷售的日用百貨價(jià)廉物美。在這些路邊的商店，你可以立即為你喜愛的東西討價(jià)還價(jià)。商業(yè)街：大部分的城市都擁有的特色商業(yè)街，專門用于銷售當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。這類的購(gòu)物形式既方便又節(jié)省時(shí)間。議價(jià)市場(chǎng)：幾乎所有的*城市都有議價(jià)市場(chǎng), 那里有吸引人的價(jià)格來(lái)滿足您的需求。雖然在這里的產(chǎn)品不像商店和購(gòu)物中心那樣高檔，但它們同樣具備品質(zhì)確保。請(qǐng)記住給自己爭(zhēng)取一個(gè)比較好的價(jià)格。超市：以西方銷售模式運(yùn)作的超級(jí)市場(chǎng)，憑借購(gòu)物方便，有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格和產(chǎn)品，以及靠近居民區(qū)等特點(diǎn), 在*相當(dāng)受歡迎。

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美食*美食根據(jù)其地域特點(diǎn)被分為八大菜系。當(dāng)然，也不能忽略了許多其他地方的*美食，如北京菜和上海菜。在*的餐館或小吃店中，您可以輕松享受各地美食。山東菜的特點(diǎn)是它強(qiáng)調(diào)香味，新鮮和脆嫩, 通常用蔥和大蒜作調(diào)味料，使山東菜口味辛辣。川菜的辛辣食物充滿著紅辣椒，產(chǎn)生典型的令人興奮的味道。四川火鍋也是世界上令人驚訝的火鍋。廣東菜是*多樣化、豐富的一個(gè)菜系，它以清淡新鮮的口味使蔬菜和肉類的風(fēng)味自然清新。 福建菜以海鮮的選擇，新鮮的菜色以及甜酸咸等各種神奇的味覺而聞名*。其有名的特色就是他們的腌制品系列。江蘇菜（淮揚(yáng)菜）擁有清淡, 新鮮和甜蜜風(fēng)味特色，以及微妙的雕刻技術(shù)。浙江菜以其清新嫩滑的口味與柔和的香味贏得了聲譽(yù)。湖南菜的特色也是以辣椒，胡椒和蔥為主的辛辣風(fēng)味。安徽菜的特點(diǎn)是善于控制烹飪火候和悶燉技巧。

酒店*有幾種類型的酒店可供選擇以方便您在*的旅程。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的星級(jí)酒店仍然宣揚(yáng)其管理特點(diǎn):“更高的星級(jí)，更好的表現(xiàn)”。經(jīng)濟(jì)型公寓酒店的高品質(zhì)服務(wù),通常是在*逗留一個(gè)月以上的外籍人士的選擇。私人家庭旅館往往靠近居民區(qū)，是了解當(dāng)?shù)厝松畹牟诲e(cuò)選擇。青年旅館提供廉價(jià)但舒適的宿舍居住環(huán)境，浴室，休息室，甚至廚房都是共用的。汽車旅館憑借其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn),在*越來(lái)越受歡迎, 但不同于美國(guó)的是，*的汽車旅館位于城市，而非高速公路。

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