按工作方向來分,營(yíng)養(yǎng)師分為臨床營(yíng)養(yǎng)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、食品營(yíng)養(yǎng)師、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、餐飲營(yíng)養(yǎng)師和藥膳營(yíng)養(yǎng)師6種,按級(jí)別來分,營(yíng)養(yǎng)師分為初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師和高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師3種。

營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。

他們不但是食物的,更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的,幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。