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1.石家莊有什么名小吃

一、金鳳扒雞：石家莊“金鳳扒雞”，最早始于1908年，它外型完整美觀，色澤金黃透紅，肉質(zhì)松軟香嫩，味道純正，香氣撲鼻，享譽國內(nèi)市場。近年來，先后獲得“**”、“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”等多項榮譽稱號。二、石家莊回民扒雞：回民馬鴻昌夫婦在石家莊開辦紅順利小店，經(jīng)營五香燒雞，聞名華北。50年代該店廣取博采外地扒雞的烹炸技術(shù)，將五香燒雞改制成扒雞，取名“馬家雞鋪”扒雞。此種扒雞現(xiàn)由中山路食品商店扒雞加工廠根據(jù)傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。三、金毛獅子魚：金毛獅子魚是一道河北石家莊的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于冀菜系。金毛獅子魚以鯉魚 為主要材料。用鯉魚加工修飾后，炸制而成。色澤金黃，魚絲蓬松形似獅子，酸甜適口。始于民國初期，最早由石家莊市的*飯莊名廚袁清芳創(chuàng)制。因成菜色澤金黃，形似獅子，故名。

2.石家莊有哪些特色小吃

石家莊的特色小吃有：驢肉火燒、八大碗、缸爐燒餅、宮面、雪橋八仙等特色小吃。石家莊，簡稱“石”，河北省省會，地處河北省西南部，舊稱石門。石家莊轄區(qū)總面積15848平方公里，市區(qū)面積2206平方公里。石家莊市轄8個區(qū)、11個縣，代管3個縣級市。是河北省政治經(jīng)濟文化中心。

3.石家莊正定有什么特色的小吃

正定八大碗，在正定縣，一直流傳著用“八個碟子八個碗”款待尊貴賓朋、犒勞優(yōu)秀工人的風(fēng)俗。在春節(jié)等重大節(jié)日用“八個碟子八個碗”待客這樣的風(fēng)俗從古至今淵源流傳，逐漸形成婚嫁時也用其招待親朋。馬家鹵雞，馬家老雞店鹵雞是我國著名地方特產(chǎn)，馬家老雞店鹵雞的系列產(chǎn)品，包括鹵雞、鹵雞胗、鹵雞爪、鹵雞翅、鹵翅根，配方獨特，色香味俱佳。常山郡熱切丸子，正定古稱常山，是*歷史文化名城。悠久的歷史文化孕育出品種繁多的傳統(tǒng)美食，常山郡熱切丸子就是其中之一。正定缸爐燒餅，缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。據(jù)考證，已有千余年歷史，堪稱*北方面食中的一絕。

4.石家莊的特色小吃是什么

1、麻辣燙小鳳麻辣燙：在棉二食堂里面，味道很好。最主要的是，幾年來一直呆在棉二食堂，保持著平民大排檔的風(fēng)格。2、驢肉火燒廣安大街上的老楊家驢肉火燒，是正宗的保定風(fēng)味。范西路上的河間驢肉火燒店，面積不大，但是火燒很地道，再來碗小米粥滋味就別提有多好了。3、牛肉罩餅躍進路上的白老太，燒烤夠味，牛肉罩餅也不錯。談南路上的白老二牛肉罩餅，味道與白老太有一拼。4、鍋魁談南路上的劉鍋魁。吃兩個鍋魁，要碗米粉，味道極好，也花不了幾塊錢。另外值得一提的是這里的夫妻肺片，很地道。只是環(huán)境實在令人不敢恭維。成都麻辣鍋魁。工農(nóng)路與友誼大街交叉口東行100米，石家莊海關(guān)西邊的小胡同里，路邊大排檔，味道好，但同樣對環(huán)境別期望太高。5、煎餅棉二煎餅果子：省博物館西行50米路北，在紅星食品商場對面的大鐵門里，進去就能看到。6、肉夾饃民族路上有家西安肉夾饃，經(jīng)常看到很多人排隊。

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