長沙蛋糕烘焙培訓學校哪里有，對于一些在咨詢長沙西點培訓的朋友，我在這里整理了些專業(yè)信息，學蛋糕一般要多久，短期蛋糕烘焙需要學多久，西點蛋糕，如何做一名高級西點師，參加糕點培訓要掌握那些技能，糕點烘焙師的收入如何，大家可以一起看一下。

1.學蛋糕一般要多久

學蛋糕要不了多久，每天到位認真學的話，只是學蛋糕課程大概兩周的時間就夠了，學西點和面包的時間會久一些大概一兩個月，但是蛋糕僅屬于西點里面的一個分支，所以只學蛋糕實際要不了多長時間。拿味覺藝術(shù)西點來說，的一個烘焙培訓，兩周的時間能完全學會蛋糕的課程，包括對各種奶油和其他材料的認識、奶油的打發(fā)等，從入門到提升，不同蛋糕胚的制作和抹胚、裱花、蛋糕裝飾的制作、調(diào)色等基礎知識，對于系統(tǒng)的可以學到淋面蛋糕、水果蛋糕、卡通蛋糕、斷層蛋糕以及特色藝術(shù)蛋糕的制作。主要是方法的講解和給時間多加練習，跟著老師的安排來兩個周學會蛋糕足夠了。

2.短期蛋糕烘焙需要學多久

隨著人們生活水平的不斷提高，蛋糕烘焙越來越受大家的喜歡，場對于西點技師的需求也慢慢增大，可以說這個行業(yè)火爆期正當時，西點行業(yè)前途一片光明，可是對于上班族來說只能用業(yè)余時間來學習，所以只能選擇短期班，如果學習一些簡單的烘焙技術(shù)的話一個月就可以了，要學習更多的內(nèi)容的話可能需要更長的時間

3.西點蛋糕

西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè)，隨著國民生活水平的不斷提升，大家對于新的飲食也有了新的要求，比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的，常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕，對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡，所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕，因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。

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4.如何做一名高級西點師

近些年，蛋糕行業(yè)的迅猛發(fā)展，帶來了巨大的人才缺口，眾企業(yè)對杰出蛋糕師是重金難聘，很多人看好了蛋糕行業(yè)的發(fā)展前景，南通這邊也是有很多人想學習蛋糕技術(shù)，但是面對市面上那么多的培訓機構(gòu)，不知道到哪學，西點作為技能職業(yè)，不斷的操練是技術(shù)成熟的橋梁。有些學校為了節(jié)約成本只是甩給學生幾個落伍的配方，學員沒有什么上手操作的機會，導致畢業(yè)后不能夠勝任蛋糕相關工作崗位，還得重新開始學，浪費了時間和錢，因此擇校時看學校課程是否系統(tǒng)完善是一個很重要的環(huán)節(jié)。

5.參加糕點培訓要掌握那些技能

首先要掌握糕點的基礎知識，其中包括糕點的各種類型，了解目前場上有那些*的蛋糕種類，掌握蛋糕的基本發(fā)展歷史和制作工藝過程，同時還需要對糕點的后期場狀況，等一些基本的知識以及常識。其次就是學會掌握蛋糕制作的技法技巧。這是最為關鍵的步驟。*，糕點培訓的重要含義在于我們可以對各種糕點以及相關方面的東西有了充分的了解，讓自己在掌握這些東西的基礎上在進行創(chuàng)造，確保技能技法在后期可以獨立完成相關的制作。

6.糕點烘焙師的收入如何

一般來說如果你是哥哥從學校畢業(yè)出來做學徒的話，工資可能只有4000左右，試用期三個月之后差不多會在6000左右。如果你的技術(shù)已經(jīng)非常成熟，基本的烘焙這塊都可以做，并且有特色的，味道也很好的話，在一線城市收入應該會在8000-15000這個區(qū)間，每個月。所以行業(yè)是很不錯的。

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