目前,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。
目前我國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的大好下,廣大農(nóng)村地區(qū)正如火如荼地進(jìn)行著新農(nóng)村建設(shè),其中農(nóng)家樂(lè)休閑旅游業(yè)快速發(fā)展,涌現(xiàn)出了許多農(nóng)家樂(lè)特色村(點(diǎn))。為了順應(yīng)我市新形勢(shì)下鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)的發(fā)展需要,農(nóng)家樂(lè)從業(yè)人員的素質(zhì),衢州農(nóng)民特舉辦農(nóng)家樂(lè)"兩員一師"培訓(xùn),其中的"一師"指的就是鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師。鄉(xiāng)村營(yíng)養(yǎng)師以勞動(dòng)和社會(huì)*部頒布的《公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)(試行)》為藍(lán)本,結(jié)合農(nóng)家特色飲食,一批懂營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)、會(huì)根據(jù)不同服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)提供合理飲食建議的實(shí)用、新型營(yíng)養(yǎng)人才,整體農(nóng)家樂(lè)品位。
湖南省營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間
上沒(méi)有任何一種食物能夠包含我們每日所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,每一類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)都有所不同,任何一類(lèi)食物都可能出問(wèn)題,所以我們的食物要多樣化,每一餐都不能省去,并且要進(jìn)行合理搭配以保證飲食均衡。它包括五個(gè)步驟和能量增減原則。一、五個(gè)步驟首先我們來(lái)看看五個(gè)步驟,分別是確定能量、合理分配、確定食物數(shù)量、制作九宮格和替換成具體食譜。接下來(lái)我們來(lái)一一講解。
營(yíng)養(yǎng)師是具備營(yíng)養(yǎng)知識(shí)從事食物選擇,食譜編制,膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),營(yíng)養(yǎng)教育和指導(dǎo)等營(yíng)養(yǎng)工作的職業(yè)技術(shù)人員。綜合了廚師、師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。
湖南省營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間
湖南省營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間, 的飲食文化及其豐富,美食一直是人們無(wú)法拒絕的。隨著時(shí)代的進(jìn)步,生活水平的,人們開(kāi)始追求健康、營(yíng)養(yǎng)、美味的飲食觀念,以至于做飯做的如何顯得及其重要。食物之所以是被稱(chēng)美食,除了食材上的選擇,更重要的是烹飪,例如:火候的,佐料的配比,刀工的精妙等,其中隱藏了太多的奧妙。營(yíng)養(yǎng)配餐課程是一種科學(xué)健康的飲食,它以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo),建議對(duì)主食類(lèi)、蛋白類(lèi)、蔬果類(lèi)、油脂類(lèi)等均衡攝入;配合豐富多樣的食材,以達(dá)到平衡營(yíng)養(yǎng)、保持健康的效果。 從廣義上來(lái)講,是指從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)人士,其不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)知識(shí),更是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的,在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)進(jìn)階課程:臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué),營(yíng)養(yǎng)病理學(xué),營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué),營(yíng)養(yǎng)藥理學(xué) ,營(yíng)養(yǎng)學(xué),基毒理學(xué),營(yíng)養(yǎng)基因組學(xué),營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)組學(xué)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)課程:解剖學(xué),局部解剖學(xué),學(xué),病理學(xué),病理學(xué),藥理學(xué),學(xué),學(xué),臨床診斷學(xué)。
營(yíng)養(yǎng)師逐漸成為一種新的職業(yè)。我來(lái)告訴你營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)考及報(bào)考條件。詳細(xì)介紹:雖然大多數(shù)人關(guān)注營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,但是仍必要的營(yíng)養(yǎng)知識(shí),結(jié)果出現(xiàn)城市居民營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩與農(nóng)村居民營(yíng)養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象。從而為自身所從事的職業(yè)進(jìn)行明確的定位,并可以結(jié)合自身的愛(ài)好與特點(diǎn)選擇更加科學(xué)、合理的發(fā)展道路。
湖南省營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間, 今后,只有營(yíng)養(yǎng)師才有資格推薦品。同時(shí),廚師要在公共營(yíng)養(yǎng)師或營(yíng)養(yǎng)配餐員的指導(dǎo)下完成對(duì)食譜的搭配、調(diào)理、等工序。另外,公共營(yíng)養(yǎng)師也可自辦健康和做顧問(wèn)。目前,公共營(yíng)養(yǎng)師和營(yíng)養(yǎng)配餐員缺口在400萬(wàn)人以上。