隨著的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,的生活水平有了很大的,人們不再需要每天埋頭工作,而是有一定的空余時(shí)間進(jìn)行度假。五一、十一周出游的火爆程度體現(xiàn)了對(duì)于度假旅游的熱衷。同時(shí),與各國的交往越來越深入,間的簽證程序日趨簡化,這也為外國友人前來旅游提供了便利。隨著旅游的日益,"行業(yè)"也真真是火起來了!各類如雨后春筍般興建起來,如何做好,成為經(jīng)營者的一個(gè)難題,基于此,很多人會(huì)選擇來學(xué)習(xí)師,考取師書,用更的知識(shí)來指導(dǎo)經(jīng)營。

隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,生活水平大大,越來越多的人不斷追求著高高品質(zhì)的生活,比如,追求的專業(yè)化。在新時(shí)代下,一批高素質(zhì)、高水平的人才是高職教育所追求的目標(biāo),進(jìn)而出現(xiàn)了"工匠精神"一詞。所謂工匠精神,就是指工匠以的態(tài)度對(duì)自己的產(chǎn)品精雕細(xì)琢、精益求精,追求更的精神理念。高職教育正尋求專業(yè)學(xué)生的"工匠精神"。2016年的《工作報(bào)告》中提到"消費(fèi)品品質(zhì)"時(shí),要培育精益求精的"工匠精神"。這是"工匠精神"次被寫進(jìn)工作報(bào)告,它是追求的精神,是發(fā)展必不可少的精神。作為為培育實(shí)用型技能人才的高職教育,對(duì)學(xué)生"工匠精神"的極為關(guān)鍵,為了順應(yīng)時(shí)代、促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與發(fā)展,培育專業(yè)學(xué)生的"工匠精神"是時(shí)代賦予高職教育的使命。

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目前,旅游、業(yè)已成為全重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),2002年我國入境旅游收入突破200億美元,近20年來,年均增長達(dá)20%。根據(jù)旅游組織(WTO),到2020年,將成為全球較大的旅游目的地國和第4大客源輸出國,接待外國游客和出國旅游人數(shù)將分別達(dá)1.3億人次和1億人次,旅游創(chuàng)匯600億美元,國內(nèi)旅游收入可達(dá)2,旅游業(yè)總產(chǎn)值可占國內(nèi)生產(chǎn)總值的10%以上,成為名副其實(shí)的支柱產(chǎn)業(yè)。

師作為支撐飯店企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要角色,必須充當(dāng)主要力量,人力資源和社會(huì)*部教育培訓(xùn)中心決定依據(jù)《師崗位能力證書資格條件》,開展業(yè)師崗位能力認(rèn)定工作,打造具備全新市場意識(shí)的師隊(duì)伍,我國業(yè)人員整體水平。 2005年10月8日勞動(dòng)和社會(huì)*部組織了有關(guān)*,并制定了《師*》,并正式實(shí)施是我國人員執(zhí)業(yè)資格條件的個(gè)*,的標(biāo)志著社會(huì)化、專業(yè)化、化的人才工作在我國正式啟動(dòng)。 作為就是挖掘人的潛力限度地發(fā)揮人的創(chuàng)造力和智力,把人塑造成"能力人"。其作用是大力人力資源,充分調(diào)動(dòng)人的工作潛能,、發(fā)揮人的智商、情商和創(chuàng)新能力,一個(gè)能發(fā)揮每位員工創(chuàng)造能力的。其實(shí)質(zhì)是實(shí)行以"能力人"為基礎(chǔ)和前提的能本,即以人的能力為本的。

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山西省經(jīng)營師證報(bào)名網(wǎng)站, 職業(yè)道德、基礎(chǔ)、餐飲、康樂經(jīng)營、星評(píng)新綜述、服務(wù)及安全、市場和客源組織、人力資源、財(cái)務(wù)與控制、文化建設(shè)與發(fā)展、現(xiàn)代房務(wù)與控制、成功案例分析、相關(guān)法律法規(guī)。 服務(wù)師職業(yè)道德、基礎(chǔ)、餐飲、康樂經(jīng)營、星評(píng)新綜述、服務(wù)及安全、市場和客源組織、人力資源、財(cái)務(wù)與控制、文化建設(shè)與發(fā)展、現(xiàn)代房務(wù)與控制、成功案例分析、相關(guān)法律法規(guī)。本職業(yè)分理論知識(shí)和技能操作兩部分。理論知識(shí)采用閉卷筆試;技能操作暫用閉卷筆試完成。兩部分采用百分制,皆達(dá)到60分為合格,并按要求通過綜合評(píng)審。另加30分鐘職業(yè)道德考核。

連續(xù)從事餐飲相關(guān)職業(yè)3年以上,經(jīng)*書。

 山西省經(jīng)營師證報(bào)名網(wǎng)站, 師:客房預(yù)訂、總臺(tái)接待、前廳服務(wù)與禮賓、客房市場、對(duì)客、基層職能、基層培訓(xùn)與指導(dǎo)、督導(dǎo)層的人力資源。 師:中層者角色*、中層者職責(zé)及素質(zhì)要求、中層崗位的日常、中層、中層崗位的、中層崗位的財(cái)務(wù)、前廳、客房。