可能有些人會說:跟著有經(jīng)驗的師傅學習也很好啊!但是,實際上那些經(jīng)驗豐富的西點師傅的工作是非常繁忙的,他們只有很少的時間可以去教徒弟。這也就意味著,跟著師傅學習時間非常長,你需要很久才可以出師。另外,有些人說:跟著師傅學習可以有更多機會實踐。沒錯,西點制作是需要大量的實踐操作。但是,實踐操作的前提是你要有良好的西點制作的基本功,在此基礎(chǔ)上才能很好的進行西點制作的實踐。