據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國目前營養(yǎng)配餐員的缺口高達(dá)50萬以上,平均月薪過萬!為什么要學(xué):改革開放以來,經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,社會(huì)安定祥和,豐富的生活使廣大民眾更加注重生活和科學(xué)營養(yǎng)。日?？茖W(xué)營養(yǎng)配餐通常遵循原則:葷素的搭配,種屬的搭配,食量可以參考居民膳食指南。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國目前營養(yǎng)配餐員的缺口高達(dá)50萬以上,平均月薪過萬!營養(yǎng)配餐你學(xué)到了什么?1．廚房安全知識(shí)以及廚具的使用:包括烹飪技術(shù)、刀工等。 記住:的營養(yǎng)師70%賣知識(shí),30%賣產(chǎn)品,而普通的品銷售員正好相反是70%賣產(chǎn)品,30%賣知識(shí),甚至連30%都沒有。就像是醫(yī)院的和藥店的工作人員銷售同樣一款,而更加體現(xiàn)出了其專業(yè)性。

海南省營養(yǎng)師證報(bào)名中心
營養(yǎng)師是運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)和技能,進(jìn)行營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。營養(yǎng)師的數(shù)量和反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期,急需建立一支營養(yǎng)師隊(duì)伍,以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題。

營養(yǎng)師是運(yùn)用營養(yǎng)學(xué)的知識(shí)和技能,進(jìn)行營養(yǎng)和膳食指導(dǎo)的科學(xué)工作者。營養(yǎng)師的數(shù)量和反映一個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的程度和居民生活的高低。我國正處在膳食與發(fā)生轉(zhuǎn)折的時(shí)期,急需建立一支營養(yǎng)師隊(duì)伍,以便科學(xué)有效地指導(dǎo)居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習(xí)慣造成的健康問題。由于膳食不合理,營養(yǎng)失衡所引發(fā)慢的健康問題正越來越受到人們的高度,聘請(qǐng)營養(yǎng)顧問成為現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚。

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海南省營養(yǎng)師證報(bào)名中心, 絕大多數(shù)營養(yǎng)師都是在學(xué)習(xí)營養(yǎng),在營養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)花費(fèi)二,三千元去學(xué)習(xí)二,三個(gè)月,考一個(gè)二,的證書,然后再找一個(gè)二,三千元的工作,甚至多數(shù)營養(yǎng)師也難以找到相對(duì)應(yīng)的工作,營養(yǎng)師考證學(xué)習(xí)的僅僅只是皮毛,只是進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的步。營養(yǎng)師是一個(gè)越老越吃香的職業(yè),所以,想成為一名的營養(yǎng)師,需要后期不斷的學(xué)習(xí)與積累! 公共營養(yǎng)師職業(yè)優(yōu)勢:公共營養(yǎng)師是 即將頒布的"我國首部國民營養(yǎng)條例"規(guī)定,條例后,所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都將配備營養(yǎng)師,營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師。勞動(dòng)和社會(huì)*部第四批新職業(yè)公告,公共營養(yǎng)師等12個(gè)新職業(yè)成為職業(yè)。學(xué)習(xí)內(nèi)容:醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與安全、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)學(xué)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與食譜編制、營養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)、中藥與營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)、飲食的奧秘、營養(yǎng)素與的關(guān)系、人群的營養(yǎng)、體格測量的魅力、運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)的關(guān)系、膳食平衡、營養(yǎng)配餐與烹飪、考前輔導(dǎo)等。

公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有:基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、臨床營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)理論、中醫(yī)營養(yǎng)評(píng)價(jià)、食品衛(wèi)生學(xué)、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價(jià)值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計(jì)算的應(yīng)用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、食品的物理及簡單的生化檢測等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師職業(yè)。

 海南省營養(yǎng)師證報(bào)名中心, 營養(yǎng)師在我國奇缺的狀況是普遍現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國現(xiàn)有營養(yǎng)專業(yè)人士還不到4000人,每30萬人才擁有一名營養(yǎng)師,與發(fā)達(dá)相比差距很大。國內(nèi)的專職營養(yǎng)師大多數(shù)在醫(yī)院、疾控中心等就職,因?yàn)闆]有相關(guān)法律支持,自己掛牌營業(yè)的屈指可數(shù)。 誰做飯都是根據(jù)自己的喜好來的,口味重做出來的飯菜就咸,所以了現(xiàn)在出現(xiàn)了家族式的病史這樣的!營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播、促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。